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Après distillation
se plaira en compagnie d’huîtres chaudes aux amandes et champagne
ce qui fait que la bulle d’air monte lentement dans le pot
fromage à la crème
Vertus Premier Cru
Champagne Drappier Blanc de Blancs, 75 cl Châteauneuf-du-Pape Après distillationA Urville, au coeur des terroirs calcaires de la Cte des Bar, le Pinot Noir s'exprime dans une puret unique. Imagin par Michel Drappier dans sa version nature, il rvele le cpage dans un Blanc de Noirs la fois riche et minral. Appellation: AOC Champagne, Urville, Cote des Bars Assemblage: Crardonnay 100 % Vinification: Sol calcaire Jurassique Kimmeridgien d'Urville et craie. Culture raisonne durable. Pressoir plateau trs faible pression. Premire
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